Vă invităm vineri, 10 noiembrie, să vă faceți aprovizionarea pentru sfârșitul de săptămână de la piața volantă organizată la sediul Consiliului Județean Sibiu. Aici veți găsi produse cultivate și pregătite de producătorii locali selectați pentru Piața Volantă Transilvania, au anunţat reprezentanţii Consiliului Judeţean Sibiu.

La ediția de vinerea aceasta vor fi prezenți 13 producători din localitățile Nou, Daia, Tilișca, Șura Mică, Apoldu de Jos, Cisnădie, Șelimbăr, Veștem și din municipiul Sibiu.

„Pe mesele puse la dispoziție producătorilor vă vor aștepta cartofi buni, din aceia cu miezul galben intens, cultivați de familia Turoiu în satul Nou, alături de alte roade ale pământului, precum morcovi, țelină, pătrunjel, conopidă, vinete, varză, ardei și gogoșari, ceapă verde, dovleac, frunze de pătrunjel și mărar, toate proaspete și gustoase.

Pentru că gospodinele încă mai fac mici pregătiri pentru iarnă, la standul domnului Ion Buică din Veștem găsiți gutui și gogonele, pe lângă multe alte legume de sezon, la mare căutare fiind prazul și ardeiul iute.

Printre produsele ”exotice” aduse de familia Dorobanț din Veștem se numără physalis, un fruct mic, de culoare portocalie, cunoscut și sub denumirile de agrișele incașilor sau fructul Anzilor. Familia Dorobanț mai are la stand un produs unicat în piața de la Consiliul Județean, respectiv varza Kale, bogată în vitamine, care devine crocantă atunci când e gătită, în tigaie sau la cuptor.

Producătorii se gândesc și la sibienii care nu au mult timp liber și aduc legume sau fructe gata preparate. Astfel puteți alege între zacuscă, fie de vinete, fie cu ciuperci, sfeclă și hrean la borcan, murături asortate, tarhon, sau dulcețuri care mai de care și siropuri.

Vinerea aceasta, oferta de lactate va fi mai bogată și mai variată, întrucât vor fi prezente două producătoare la sectorul lactate care vor aduce preparate din lapte de vacă și oaie, iar la vitrina de carmangerie vor fi diverse produse proaspete și căutate de public, pregătite la ”Casa cu carne” a familiei Vlad.

Ca la fiecare ediție, nu vor lipsi pâinea de casă, gogoșile și produsele de patiserie pe care să le aveți la micul dejun de sâmbătă sau duminică, ori la desert. Cine vrea chec, cozonac, cornulețe, plăcintă cu prune și alte bunătăți ce ies din mâinile doamnei Maria Sită trebuie să ajungă devreme la piață, pentru că stocul se termină cu rapiditate.

Aprovizionarea poate fi completată cu un buchet de crizanteme sau un ghiveci cu panseluțe, de la standul familiei Ungureanu din Șelimbăr.

Spor la cumpărături, vineri, între orele 9-13!”, a transmis Ioana Căpățînă, Purtător de cuvânt al Consiliului Judeţean Sibiu.