Cum ne protejăm de deshidratare vara. Sfaturile unui asistent de la Ambulanță

📰 Cititorii ediției tipărite au fost primii care au văzut acest articol. Și multe altele! Caută TRIBUNA la chioșcuri sau abonează-te! 📰

În această perioadă, când temperaturile sunt în creștere, este important să consumăm alimentele potrivite pentru a evita deshidratarea. Pe lângă aportul suficient de apă, anumite fructe și legume pot contribui semnificativ la menținerea hidratării organismului în zilele caniculare. Rareș Gavriloaia, asistent medical în cadrul Serviciului de Ambulanță Sibiu, explică pentru Tribuna ce ar trebui să includem în mesele noastre, mai ales în zilele cu temperaturi foarte ridicate.

,,În fiecare vară, echipajele de ambulanță intervin frecvent la cazuri de deshidratare, epuizare cauzată de căldură și agravarea unor afecțiuni cronice pe fondul temperaturilor ridicate. Din experiența mea de asistent medical la ambulanță, observ că multe persoane acordă atenție consumului de apă, dar uită că și alimentația joacă un rol esențial în menținerea hidratării organismului. Corpul uman este alcătuit în proporție de aproximativ 50-60% din apă, iar în perioadele caniculare pierderile de lichide cresc semnificativ prin transpirație. Pentru a preveni deshidratarea, nu este suficient să bem apă atunci când apare senzația de sete. Este recomandat să consumăm lichide regulat și să includem în alimentație produse cu un conținut ridicat de apă”, precizează asistentul.

Printre cele mai eficiente alimente hidratante se numără pepenele roșu și pepenele galben, care conțin peste 90% apă și furnizează în același timp vitamine, antioxidanți și minerale. Castraveții sunt, de asemenea, printre cele mai bogate alimente în apă, având aproximativ 95-96% apă, fiind ideali pentru salate sau gustări ușoare în zilele călduroase.

Roșiile reprezintă o altă alegere sănătoasă, având un conținut ridicat de apă și licopen, un antioxidant benefic pentru organism. Salata verde, dovleceii, țelina, ardeiul gras și ridichile contribuie și ele la aportul zilnic de lichide și sunt recomandate în meniurile de vară.

Fructele precum căpșunile, piersicile, nectarinele, portocalele și grapefruitul conțin cantități importante de apă și electroliți naturali, ajutând organismul să își mențină echilibrul hidric. Iaurtul simplu și chefirul pot reprezenta, la rândul lor, surse bune de hidratare, oferind în plus proteine și probiotice benefice pentru sănătatea digestivă.

,,Un aspect important este că deshidratarea nu înseamnă doar pierderea apei, ci și a sărurilor minerale esențiale, precum sodiu, potasiu și magneziu. De aceea, în zilele foarte călduroase sau după efort fizic intens, este util consumul de fructe și legume proaspete, care contribuie la refacerea acestor electroliți. Ca asistent medical la ambulanță, recomand populației să evite consumul excesiv de băuturi alcoolice, energizante sau băuturi cu un conținut ridicat de zahăr, deoarece acestea pot favoriza deshidratarea. De asemenea, mesele foarte grele și bogate în grăsimi pot accentua disconfortul termic în perioadele caniculare”, mai adaugă Rareș.

Semnele care pot indica instalarea deshidratării includ senzația intensă de sete, uscăciunea gurii, oboseala, amețeala, durerile de cap, reducerea cantității de urină și urina de culoare închisă. La copii și vârstnici, aceste simptome pot apărea mai rapid și necesită o atenție deosebită.

Așadar, hidratarea corectă în timpul verii nu înseamnă doar consumul de apă, ci și alegerea unor alimente bogate în apă, vitamine și minerale. O alimentație bazată pe fructe și legume proaspete, alături de un aport adecvat de lichide, poate reduce semnificativ riscul problemelor de sănătate asociate temperaturilor ridicate și poate contribui la menținerea stării generale de bine pe parcursul sezonului cald.

Foto: Arhiva Tribuna