Fiecare ediție a pieței volante de la Consiliul Județean Sibiu este aparte și propune sibienilor numeroase produse locale pregătite cu dăruire de producătorii locali cu care ne-am familiarizat în Piața Transilvania sau în ”Piața la birou”, organizată în fiecare zi de vineri, cu începere de la ora 9 până la ora 13.

Vinerea aceasta, în 13 octombrie, în plin miez de toamnă, cei 12 producători prezenți la intrarea și în curtea Consiliului Județean Sibiu aduc din gospodăriile lor produse agroalimentare pentru toate gusturile: de la Hamba vin prăjituri de casă, cremșnit și cheesecake, pregătite de Maria Dragotă, de la Apoldu de Jos, Mioara Sită ne aduce pâine de casă, plăcintă cu prune, cornulețe, covrigei și alte produse de patiserie; de la Bazna, Sorin Duma ne îmbie cu porumb pentru fiert, cu spanac și rucola, cu dovleac de copt, feliat, cu mazăre boabe, iar Ion Buică de la Veștem, alături de roșiile sale celebre sau de ardeii iuți, de fasole păstăi și alte legume de sezon, va avea struguri duci și parfumați; vinete, varză, conopidă și ardei culese din Agroferma Nache din Veștem găsim la standul doamnei Mirela Hașegan, unde se poate achita cu cardul bancar; chiar la intrarea în CJ, vă întâmpină familia Dorobanț din Veștem, care ține mult la prezentarea legumelor pe care le aduce în coșuri împletite, de la masa domnului Gheorghe Dorobanț puteți cumpăra varză kale, pe care unele gospodine o pregătesc în cuptor, sub formă de chipsuri foarte apreciate de copii; Maria Fanea din Sibiu e deja recunoscută pentru siropurile, dulcețurile, pentru zacuscă și borcanele cu alte surprize, precum hrean sau sfeclă roșie, pe lângă care găsiți și fasole boabe sau mălai; lapte proaspăt muls, urdă, caș, telemea dulce și sărată, brânză de vaci, brânză frământată, smântână și unt așteaptă să fie degustate și să ajungă pe mesele sibienilor la vitrina de după care mereu vă zâmbește doamna Maria Iuga din Tilișca; cârnații, crenvurștii, mezelurile de casă, pregătite în carmangeria Casa cu Carne din Sibiu a familiei Vad, sunt servite cu amabilitate de Nicoleta Vlad.

După o aprovizionare consistentă cu atâtea produse, puteți alege să plecați spre casă sau spre locul de muncă cu un ghiveci cu crizanteme de diferite culori, care să vă înveselească multe zile, flori pe care le găsiți la standul domnului Florin Opriță din Sibiu. De asemenea, buchete de flori vor fi și pe masa doamnei Angela Novac din Șura Mică, alături de dovleci ornamentali și de lavandă.

Ioana Căpățînă – Purtător de cuvânt CJ Sibiu