Salată de fructe

Timp de preparare: 15 minute

Ingrediente pentru două porţii de salată de fructe: 2 portocale, 2 kiwi, un măr, o pară, 2 banane, 200 g nucă.

Se spală bine fructele şi se taie în bucăţi mici. Tăiaţi miezul de nucă cu un cuţit şi amestecaţi totul într-un castron mare. Această salată este potrivită pentru orice meniu dietetic (pentru slăbit), dar este şi un desert gustos în orice ocazie.

Sarmale dietetice

Timp de preparare: 40 de minute

Ingrediente: carne de vită slabă sau pui, orez, ciuperci, mirodenii, un ou, un morcov, ardei, boabe de piper, foi de dafin, varză murată, desărată, frunze de ştevie.

Modul de preparare: pentru savoare se adaugă în carnea tocată, o lingură de smântână, un ou, un morcov ras, un ardei tăiat mărunt, câteva ciuperci tăiate mărunt, 3 linguri de orez, cimbru, busuioc, piper. Se prepară printre sarmale, cimbru, foi de dafin, boabe de piper, boia dulce, o lingură de ulei. Când sarmalele sunt aproape fierte, se adaugă un pahar de vin şi puţin suc de roşii. Primăvara sunt preparate frunze de ştevie sau podbal opărite cu borş.