Medicina naturistă: Nu aruncaţi usturoiul încolţit

Medicina naturistă: Nu aruncaţi usturoiul încolţit

Adaugă ca sursă preferată în Google Urmărește-ne pe Google News

Imagine intercalată

Imagine intercalată

Potrivit unui studiu recent publicat în Journal of Agricultural and Food Chemistry, usturoiul încolţit conţine de 5 ori mai mulţi antioxidanţi decât usturoiul proaspăt.

Făcând o analogie că tot mai multe produse alimentare oferite de restaurante sunt încolţite (seminţe, legume… etc.) acest proces are o contribuţie nutriţională importantă pentru organism.

Când sunt în procesul de germinare, plantele produc un produs chimic cu efect puternic, fiind toxice pentru micro-organisme şi insecte, dar sunt importante pentru sănătatea umană.

Usturoiul germinat conţine de 5 ori mai multă alicină, iar mai multe studii au arătat că această substanţă încetineşte ateroscleroza, face să scadă tensiunea arterială şi poate preveni apariţia cancerului.

Imagine intercalată

Imagine intercalată

Image from content

Autor -

06 septembrie 2022 la 19:13

Distribuie articolul:

Lasă un răspuns Anulează răspunsul

Stiri similare:

Vezi mai multe >

Autor - Ștefania VESA

• acum 13 ore

Ce facem în ultimul weekend de vară la Sibiu. Festivalul Brânzei și al Țuicii, bazar caritabil și drumeții în natură

Vara lui 2026 este aproape gata, iar Sibiul și împrejurimile pun la dispoziție mai multe activități pentru ultimul...

• 6 min de citit

Autor - Nekta Ioana DEDU

Nekta Ioana DEDU

• acum 1 zi

FITS 2027 va avea tema „Lumină”. Festivalul se va desfășura între 18 și 27 iunie

Festivalul Internațional de Teatru de la Sibiu (FITS) și-a anunțat tema pentru ediția din 2027. Cea de-a 34-a...

• 2 min de citit

Autor - Nekta Ioana DEDU

Nekta Ioana DEDU

• acum 1 zi

Gara Mocăniței din Cornățel, readusă la aspectul de odinioară

Gara din Cornățel, una dintre clădirile emblematice ale Mocăniței de pe Valea Hârtibaciului, și-a recăpătat aspectul de odinioară....

• 4 min de citit

Autor - Vlad IGNAT

• acum 2 zile

Cifrele turismului sibian: ce a câștigat și ce a pierdut județul | Cum arată topul național

📰 Cititorii ediției tipărite au fost primii care au văzut acest articol. Și multe altele! Caută TRIBUNA la...

• 7 min de citit

Autor - Cosmin PAL

• acum 3 zile

Destinul copilului adoptat din Sibiu de Ana Pauker

📰 Cititorii ediției tipărite au fost primii care au văzut acest articol. Și multe altele! Caută TRIBUNA la...

• 8 min de citit

Autor - Dr. Mariana S. ȚĂRANU

Dr. Mariana S. ȚĂRANU

• acum 4 zile

23 August la Sibiu, în două limbi. Cum uniformiza propaganda comunistă presa română și germană

Timp de peste patru decenii, 23 August a fost una dintre zilele în care regimul comunist încerca să...

• 8 min de citit

Autor - Ștefania VESA

• acum 5 zile

Recomandarea săptămânii | Tudor St. Popa: „Flori pentru Algernon”

📰 Cititorii ediției tipărite au fost primii care au văzut acest articol. Și multe altele! Caută TRIBUNA la...

• 3 min de citit

Autor - Vlad IGNAT

• acum 1 săptămână

Trei zile de cântec, joc și tradiție la Șura Mare și Hamba. Festivalul „Daniel Rosalim” începe cu „Cina la stână”

Festivalul Cântecului și Jocului Popular „Daniel Rosalim – Fiii Satului Șura Mare-Hamba” revine în acest weekend cu trei...

• 3 min de citit

Autor - Teodora NAN

• acum 1 săptămână

Cerere de căsătorie în avion, deasupra Vârfului Suru

Oana și Eugen s-au cunoscut în luna august a anului trecut, după ce s-au înscris la o ieșire...

• 2 min de citit

Autor - Cosmin PAL

• acum 1 săptămână

Cum au fost confiscate clopotele bisericilor și acoperișul de pe Turnul Sfatului, acum 110 ani | Drama uitată din trecutul Sibiului

📰 Cititorii ediției tipărite au fost primii care au văzut acest articol. Și multe altele! Caută TRIBUNA la...

• 15 min de citit

• acum 2 săptămâni

Aspirator Kärcher pentru uz casnic: puterea nu este singurul criteriu care contează

Un aspirator poate părea alegerea simplă dintr-o casă, până când trebuie să-l folosești pe covor, parchet, canapea și...

• 7 min de citit

Autor - Vlad IGNAT

• acum 2 săptămâni

Festivalul Plăcintelor revine la Tălmăcel. O după-amiază cu bucate locale, muzică populară, ateliere și foc de tabără

Tălmăcelul se pregătește de o nouă sărbătoare dedicată uneia dintre cele mai cunoscute bunătăți ale satului. Cea de-a...

• 2 min de citit

Noi și terțe părți selectate colectăm informații personale așa cum se specifică în politica de confidențialitate și folosim cookie sau tehnologii similare în scopuri tehnice și, cu consimțământul dumneavoastră, pentru măsurare și marketing (reclame personalizate) așa cum se specifică în politica privind cookie-urile.

Puteți să vă dați, să refuzați sau să vă retrageți liber consimțământul în orice moment accesând panoul de preferințe. Refuzul consimțământului poate face ca funcțiile aferente să nu fie disponibile.