Pentru al doilea an consecutiv, vizitatorii Târgului de Crăciun vor avea posibilitatea să deguste mâncare sănătoasă și echilibrată pregătită de elevii sibieni care au luat parte la proiectul Educație nutrițională pentru elevi. Să învătăm să mâncăm echilibrat! Defășurat în perioada octombrie-decembrie, în trei licee din Sibiu – Colegiul Național ”Gheorghe Lazăr”, Colegiul Pedagogic Andrei Șaguna și Colegiul Agricol ”D.P. Barcianu” – proiectul se va încheia în 16 decembrie, de la ora 20,00, în Căsuța lui Moș Crăciun, unde elevii vor pregăti farfurii echilibrate din punct de vedere nutrițional.

Evenimentul din Târgul de Crăciun de la Sibiu este partea finală a proiectului Educație nutrițională pentru elevi. Să învătăm să mâncăm echilibrat! organizat de Fundația Educația Mâine și co-finanțat de Primăria Municipiului Sibiu, prin Agenda Educațională și care a presupus un maraton de 30 de ore de nutriție și aproape 100 de elevi care au învățat cum pot să aibă grijă de sănătatea lor și a familiilor, prin ceea ce pun în farfurie.

Timp de mai bine de două luni, elevi de la cele trei licee au participat la câte 10 ore de nutriție, în care au fost abordate zece teme esențiale pentru un a avea un stil de viață sănătos: importanța micului dejun, rolul proteinelor în alimentație, importanța vitaminelor, mineralelor și a fitonutrienților în alimentație, carbohidrații: buni sau răi pentru un stil de viață sănătos?, cum alegem grăsimile bune pentru organism, fibrele și rolul lor esențial în menținerea sănătății, hidratarea, cum citim eticheta produselor la magazin, ce înseamnă o farfurie echilibrată și sportul.

”Din păcate, datele statistice din România arată o creștere alarmantă a obezității în rândul copiilor. Aproape 20% au deja probleme cu greutatea, încă de la vârste fragede, iar scopul acestui proiect este de a le oferi elevilor noțiunile de bază prin care să poată urma un stil de viață activ și sănătos. Deoportivă, sperăm ca prin materialele educative pe care le-am pregătit, toate aceste informații să ajungă și la părinți, cei care au, de fapt, un rol esențial în adoptatea unei diete echilibrate și a unui stil de viață activ și sănătos!”, a declarat George Moise, președintele Fundației Educația Mâine.

Educație nutrițională pentru elevi. Să învătăm să mâncăm echilibrat! s-a derulat în parteneriat cu Inspectoratul Școlar Judetean Sibiu și Universitatea ”Lucian Blaga” din Sibiu.