Avrig: Festivalul Cartofului, în grădina Palatului Brukenthal

După festivitatea de deschidere oficială a ediției 2025 a Festivalului Cartofului, găzduită sâmbăta trecută, la Muzeul Brukenthal din Sibiu, echipa Palatului Brukenthal Avrig a preluat misiunea organizatorică a proiectului și se pregătește primul sfârșit de săptămână plin din acest sezon.

La fel ca și în anii trecuți, sărbătoarea dedicată cartofului va avea un caracter preponderent culinar la fosta reședință de vară a baronului Samuel von Brukenthal, până în 2 noiembrie, în zilele fiecărui sfârșit de săptămână, vizitatorii frumosului complex baroc urmând a fi ispitiți cu provocări gastronomice, care îi vor acompania într-o călătorie imaginară prin diverse locuri de pe glob.

Terasa restaurantului găzduit în cadrul complexului este decorată conform cu specificul festivalului, astfel încât ambientul și atmosfera să pună în valoare zilele frumoase de toamnă.

Clienții pofticioși vor putea alege, în fiecare zi de sâmbătă și duminică, dintre preparatele a cărui ingredient principal este cartoful, pe care le vor putea asorta cu diverse garnituri la grătar, băuturi răcoritoare sau alcoolice potrivite, ori cu deserturile preferate.

Festivalului Cartofului este un proiect de promovare a legumei cultivată, pentru prima dată pe aceste meleaguri, în grădinile complexului baroc din Avrig, pe vremea când Samuel von Brukenthal era guvernator al Transilvaniei.

Prin diverse colaborări și parteneriate, dintre care, cea mai valoroasă este cea cu Muzeul Național Brukenthal Sibiu, Festivalul Cartofului va contribui la valorificarea moștenirii baronului Samuel von Brukenthal. Evenimentul va cuprinde diferite sesiuni de prezentare a diverse preparate culinare bazate pe cartofi, workshop-uri referitoare la istoria cartofului în Transilvania, expoziții cu documente istorice ce fac referire la demersurile fostului guvernator de înlocuire a culturilor de cereale cu cele de cartofi etc.

De asemenea, tot prin intermediul parteneriatului cu prestigioasa instituție muzeală sibiană, se dorește realizarea cadrului potrivit pentru promovarea ambelor locații în cadrul Programului Rutelor Culturale acreditate de Consiliul Europei, în mod special prin Historic Cafés Route (restaurantul din cadrul Palatului Brukenthal Avrig este membru în prestigioasa structură europeană, alături de locații istorice emblematice). În acest sens, reprezentanții Palatului Brukenthal Avrig au propus stabilirea unor facilități, în cadrul ambelor locații, pentru distinșii oaspeți care vor călători pe Ruta Cafenelelor Istorice din Europa, astfel încât aceștia să beneficieze de adevărate experiențe cultural – istorice și gastronomice.

Foto: arhivă