Foto: Maria-Antonia Oana
Suntem în plin sezon de vară, iar pe pietonala Nicolae Bălcescu vitrinele de înghețată surprind localnicii și turiștii prin diversitatea de culoare și arome. Cândva cele mai populare opțiuni erau vanilia, ciocolata sau căpșunile, astăzi sibienii devin tot mai curioși și dornici să încerce sortimente neobișnuite și îndrăznețe.
Printre aromele care atrag atenția se numără înghețata de cireșe amare, lime, pepene, caramel, variante mai deosebite precum înghețata popcorn, red velvet, spirulină sau pesto cu fistic, dar și arome sofisticate cum ar fi înghețata cu whisky (fără alcool), bounty, tiramisu, cheesecake sau lavandă. Vedeta verii pare a fi înghețata cu fistic, cel mai căutat sortiment din vitrinele sibiene.
Comercianții spun că vor să îi surprindă pe trecători cu arome cât mai inedite, iar sibienii și turiștii par că sunt deschiși să le testeze. „Chiar dacă vanilia, ciocolata și căpșunile rămân sortimentele clasice, noi vrem să le oferim ceva nou și diferit”, a spus o vânzătoare de la una din tonetele de pe Bălcescu.
Foto: Maria-Antonia Oana
Înghețata Dubai rămâne în top
Înghețata Dubai rămâne în continuare în topul preferințelor clienților, în ciuda diversității de arome. Este atât de apreciată încât în unele locații are un preț separat față de celelalte sortimente: 15 lei cupa mică, 20 lei cea medie și 25 lei pentru cupa mare.
În restul vitrinelor, prețurile variază între 8-9 lei pentru o cupă mică, 14 lei pentru una medie și 16 lei pentru cea mare. O variantă convenabilă pentru cei care vor să încerce mai multe arome este opțiunea de 3 cupe la 21 de lei.
Sibienii, dornici de nou
Vânzătorii spun că indiferent de vreme, oamenii nu ezită să cumpere: „În perioada asta lumea cumpără înghețată chiar și pe ploaie”, a adăugat o altă vânzătoare.
Copiii sunt cei mai entuziasmați. „Vreau o înghețată în toate culorile”, spune o fetiță bunicii sale, încântată de culorile din vitrină.
Localnicii sunt tot mai dornici să experimenteze, combinând sortimentele după propriul gust: dubai cu caramel sărat, cu ciocolată sau chiar cu lime.
Foto: Maria-Antonia Oana
Dumitru CHISELIȚĂ
Dumitru CHISELIȚĂ
Dumitru CHISELIȚĂ
Maria-Antonia OANA
Dumitru CHISELIȚĂ
Maria-Antonia OANA
Nedeia Dicu
Dan FRÂNCU
Nedeia Dicu
Sortimente inedite cu arome sintetice.