„La cererea oaspeților, dar și pentru că ne dorim să fim cât mai aproape 
de spiritul Oktoberfest din țări precum Germania sau Austria, am 
introdus în meniul restaurantului, special pregătit pentru primul 
sfârșit de săptămână al „Festivalului Toamnei” la Palatul Brukenthal 
Avrig, preparate noi, disponibile în diverse combinații, astfel încât 
gusturile și plăcerile gastronomice să fie satisfăcute la superlativ.
Astfel, pe lângă sortimentele de bere bavareze și europene de cea mai 
bună calitate, ciolanul de porc cu varză călită și binecunoscuții 
covrigi, la terasa Oktoberfest – Palatul Brukenthal Avrig vor fi 
disponibili Schupfnudeln (mini găluște preparate din făină, ou și 
cartofi fierți), prăjiți în ulei și esezonați cu varză murată, Spaetzle 
(mici boabe de aluat pregătite din făină albă, ou, apă și sare), 
prăjiți, alături de bacon, smântâna lichidă și cașcaval gratinat, 
faimoșii cârnați albi cu muștar dulce și salata orientală cu șnițel vienez.
Experiența culinară extraordinară poate fi completată cu preparatele 
gătite pe plita încinsă sau grătar (mici, piept de pui sau de porc, 
legume asortate etc), sau cele fripte la proțap (purceluș de lapte, 
berbecuț). Nu vor lipsi preparatele bazate pe cartofi, salatele, 
băuturile răcoritoare și deserturile deja binecunoscute pregătite la 
restaurantul nostru.
Toamna a cuprins natura din grădinile fostei Reședințe de vară a 
baronului Samuel Von Brukenthal, iar nuanțele în care s-au îmbrăcat 
arborii din grădinile noastre, de la galben maroniu la roșu cărămiziu, 
dar și coloritul noilor aranjamente florale din straturi și rondurile 
special destinate, fac din acest loc unul desprins parcă din peisajele 
marilor pictori ai lumii.
Plimbările pe aleile grădinilor sau pe maiestuoasele scări ale 
complexului, pot fi însoțite de razele blânde dar strălucitoare ale 
soarelui, situație în care peisajul nostru tomnatic devine și mai 
atractiv, liniștitor și creator de bucurii vizuale și sufletești.
Tocmai pentru că iubim toamna, am decis că acest anotimp merită propriul 
festival la Palatul Brukenthal Avrig, dorind astfel să ne bucurăm, 
alături de oaspeții noștri, de frumusețea și binefacerile sale.
Primul sfârșit de săptămână din „Festivalul Toamnei” la Palatul 
Brukenthal Avrig este dedicat Oktoberfest, o sărbătoare de origine 
germană care s-a transformat în timp în cel mai mare festival al berii , 
mâncării bune, muzicii și distracției” a transmis organizatorii. 

„În 14 și 15 octombrie, la complexul baroc din Avrig vă așteaptă 
unul dintre cele mai mari festivaluri Oktoberfest organizate în regiune.
Așadar, vă așteptăm la noi pentru plimbare, relaxare, o masă copioasă și 
multă bere de calitate – decorul de toamnă este pregătit iar alături de 
diversitatea culorilor de toamnă vă vor asigura o ambianță cu adevărat 
specială, într-un loc special!” mai spun cei din echipa Palatului Brukenthal Avrig