Consumul de minim 30g zilnic sub formă de salate, cu adaos în ciorbe sau alte mâncăruri, reduce predispoziţia pentru crizele de astm. Pătrunjelul are efecte antiinflamatorii asupra căilor respiratorii, favorizând fluidificarea şi eliminarea secreţiilor bronşice.

Cercetătorii germani au descoperit că pătrunjelul administrat sub formă de suc previne formarea calculilor renali, în special a ??? şi ajută la eliminarea celor existenţi.

Sucul de pătrunjel este indicat în tratamentul cancerului, susţinând sistemul imunitar. Acţiunea antitumorală a pătrunjelului se datorează complexului de vitamine din compoziţie. S-a observat o stare de ameliorare a sănătăţii persoanelor cu tumori cerebrale.

Pătrunjelul combate o serie de reacţii adverse ale citostaticelor şi a radioterapiei.

O serie de studii în anul 1992???, făcute în Statele Unite, au arătat că o substanţă volatilă din frunzele de pătrunjel, miristicina, inhibă dezvoltarea tumorilor pulmonare. Frunzele de pătrunjel administrate intern previn acţiunea cancerigenă a fumului de ţigară, a gudroanelor din produsele alimentare afumate, a diferitelor ??? din aer. Se recomandă minim o salată cu pătrunjel pe zi în cure de 6 săptămâni, urmate de alte 2 săptămâni de pauză.

Cura cu pătrunjel elimină radicalii liberi care duc la îmbătrânirea organismului.