Cornul „ca lemnul” și biscuiții fără gust, discutate la CJ Sibiu. Președinta Cîmpean i-a convocat pe furnizori

Mai bine de două ore a durat întâlnirea pe care președinta Consiliului Județean, Daniela Cîmpean, a convocat-o pe tema problemelor legate de derularea programului „Lapte – corn” din școlile județului Sibiu. Petiția lansată de părinți în mediul online privind îmbunătățirea programului a strâns, până la dezbaterea organizată astăzi în sala de ședințe a CJ, doar 135 de semnături, iar la întâlnire au venit doar patru reprezentanți ai copiilor. În sală, dar și online, s-au mai aflat delegați ai furnizorilor, Prefecturii Sibiu, Protecției Consumatorului, Direcției Sanitar-Veterinare, Inspectoratului Școlar, Direcției de Sănătate Publică și directori de școli.

„Nu credeam că o să ne chemați așa de repede, vă mulțumim”, a transmis Marius Eugen Ceapă, inițiatorul petiției, în deschiderea întâlnirii. Printre problemele semnalate de acesta s-au aflat ambalajul cutiei de lapte, care nu permite consumul imediat, duritatea cornului, lipsa de gust a biscuiților și înlocuirea mărului cu alte fructe.

Furnizorii și instituțiile, invitați să răspundă reclamațiilor

Rând pe rând, președinta Cîmpean i-a invitat să ia cuvântul pe reprezentanții companiilor furnizoare, pe cei ai aparatului de specialitate al administrației județene, care coordonează programul, precum și pe reprezentanții instituțiilor de control.

Laptele și iaurtul sunt asigurate de firma „Simultan” SRL, iar reprezentanta acesteia a arătat că laptele poate fi consumat direct în școli cu ajutorul paiului, fapt aparent necunoscut de unii părinți. „Până la o temperatură de 25 de grade Celsius, laptele UHT poate fi distribuit copiilor, însă peste această temperatură apare o problemă. Noi asigurăm temperatură controlată în procesul de producție și distribuire. Însă nu în toate școlile există spații de depozitare optime.”

Merele din program și discuția despre alte fructe

Merele sunt distribuite de o companie din Hunedoara, iar reprezentanta acesteia a arătat că „la 0,64 lei pentru un fruct de minimum 100 de grame, spălat, ambalat și dus în școli, nu poți oferi decât mere”. Precizarea a fost făcută în contextul în care unii părinți consideră că mărul ar trebui alternat cu pere sau chiar struguri. „Aducem mere și din Polonia, întrucât în România nu mai găsești mere autohtone în lunile aprilie-mai. Oricum, merele poloneze sunt foarte bune: în șapte zile fructul ajunge din depozitul polonez la elev, după ce a fost importat, spălat și ambalat.”

Biscuiții „fără gust”, explicați prin rețetă

Chestiunea biscuiților descriși drept „fără gust” a fost tranșată de reprezentantul „Biscotto” SRL, care a arătat că programul prevede expres ca produsul să aibă conținut redus de zahăr, grăsimi și potențiatori de aromă. „Sunt din făină integrală, cu un conținut ridicat de fibre. Un biscuit normal are undeva la 28% zahăr, acesta trebuie să fie sub 15%. Ce credeți că ar prefera copiii dacă ar fi să aleagă?”

Cornul a fost alimentul cel mai criticat. „Este ca lemnul”, a insistat în repetate rânduri Radu Negrilă, reprezentantul părinților școlii din Ocna Sibiului. „Este făcut din făină integrală, mai dură. Nu are nici lapte, nici afânători, ca să fie mai pufos. Nu este un croasant”, a arătat reprezentanta firmei furnizoare „Isis-Pan” SRL. Aceasta a mai precizat că, acolo unde au fost semnalate neconformități, s-a intervenit punctual, iar produsul a fost înlocuit.

De ce nu participă producători sibieni

În discuție a apărut și lipsa producătorilor sibieni în programul „Lapte–corn”. „Anunțul a fost public timp de 35 de zile atât pe platforma națională SEAP, cât și pe cea europeană, timp suficient ca toți operatorii interesați să își poată alcătui ofertele”, a arătat Radu Ganea, directorul tehnic al Consiliului Județean Sibiu. În plus, el a subliniat că interesul pentru acest program este scăzut, în condițiile în care doar câte o firmă a depus ofertă pentru fructe și lactate și două pentru panificație.

Dialogul inițiat de președinta Daniela Cîmpean, care vizează programul prin care aproape 40.000 de copii din 265 de unități de învățământ ale județului beneficiază de produse alimentare, a avut o reacție și din partea șefului DSP Sibiu, Horațiu Cojocaru. Acesta a propus realizarea unui scurt ghid pentru școli, în care să fie descrise condițiile de bază privind preluarea, depozitarea și distribuirea alimentelor către copii. „O să facem și controale, însă nu venim cu carnețelul de amenzi. Scopul nostru este să îi îndrumăm pe responsabili”, a declarat Cojocaru.

Finalul întâlnirii i-a aparținut Danielei Cîmpean, care a propus ca, în comisia de implementare a programului constituită la nivelul Prefecturii Sibiu, să fie realizat un chestionar prin care beneficiarii să poată transmite propuneri concrete de îmbunătățire. „Ulterior, vom analiza răspunsurile și, în funcție de cadrul legal, vom veni cu măsurile care se impun. Avem toată deschiderea. Știu că sunt mulți copii pentru care laptele, cornul și fructele primite la școală reprezintă poate singura masă pe care o servesc într-o zi.”