Conducerea Muzeului ASTRA trece la cratiță. Stufatul de miel, ciorba de salată și omleta cu slană, printre preparate

Muzeul din Dumbrava Sibiului invită vizitatorii la un eveniment gastronomic de excepție, marca Muzeul ASTRA care va avea loc în 4 şi 5 iunie, între orele 10 şi18, în zona Târgului de țară.
"În cadrul evenimentului <(Pre)Gătim bucate tradiționale @Muzeul ASTRA!>, conducerea Muzeului ASTRA se va așeza pentru a doua oară în ultimii doi ani <la cratițe & ceaune> (la propriu, prima dată fiind în 2021 la Noaptea Muzeelor, și va găti preparate tradiționale pentru vizitatori", se spune în comunicat.
Astfel, sâmbătă, 4 iunie, Ciprian Ștefan, manager general al muzeului, va prezenta un atelier gastronomic specific perioadei de început de vară de pe la moți. În același cadru, va fi organizat și un atelier meșteșugăresc de confecționat șindrilă ca-n Ținutul Moților  Crișeni. 
Duminică, 5 iunie, Ciprian Ștefan, manager general Muzeul ASTRA, Ovidiu Baron, director general adjunct şi Mirela Iancu, director Marketing Cultural vor prezenta ateliere gastronomice specifice perioadei din zonele lor de proveniență (Țara Moților, Oltenia și zona Mărginimii Sibiului) și documentate în cercetările din teren. Exemple de rețete care vor fi gătite și servite de directorii Muzeului ASTRA: stufat de miel, ciorbă de salată și omletă cu slană, varză nouă cu carne de miel sau carne de porc.
"La sfârșitul lunii mai, în localitățile montane din Ținutul Crișenilor (nordul județului Hunedoara, estul jud. Arad) începe perioada de pășunat pentru vite. Iarba fiind fragedă are cele mai multe proprietăți, iar laptele este dulce și gustos. Hrana familiilor era axată pe principalele resurse existente în această perioadă, adică verdeața (ceapa verde, loboda, salata, usturoiul verde) și lactatele – smântâna, zămăcișa și laptele acru. Se gătea papa de coade, salata fiartă în lapte, zama de lobodă. Aceste bucate vor fi pregătite în weekend la Muzeul ASTRA", transmite Ciprian Ştefan.

Imagine intercalată
Imagine intercalată

Peste 9.500 de vizitatori la Târgul de Jucării

Muzeul ASTRA mai informează că, cea de-a XV-a ediţie a Târgului de Jucării, desfăşurată între 28 mai şi 1 iunie, a înregistrat un număr de 9.674 de vizitatori de toate vârstele.
"Timp de 5 zile (28 mai-1 iunie),  25 de meșteri populari din toate colțurile țării au susținut o serie de ateliere (meșteșugărești) interactive în zona Etno Tehno Parc a Muzeului ASTRA. În acest mod, vizitatorii au învățat cum se fac jucăriile de altădată. De exemplu, la Târgul de Jucării au fost confecționate 1.150 de moriști din hârtie și lemn, în timp ce la atelierul de pictură au fost folosite peste 600 de planșe de diferite mărimi", se arată în comunicatul transmis de muzeu.

Imagine intercalată
Imagine intercalată

 Custom Image Custom Image Custom Image

02 iunie 2022 la 13:49
Distribuie articolul:

Leave a Reply

Stiri similare:

Vezi mai multe >
Autor b.o.n.
acum 8 ore
România mai pierde un mare campion. A murit Mihai Leu!
Cu puțin înainte de miezul nopții s-a stins din viață Mihai Leu, primul român campion mondial de box...
Actualitate
1 min de citit
Autor Ovidiu BOICA
acum 11 ore
Dragoș Albu a ajuns sub comanda lui Măldărășanu. Ce obiectiv își propune și care sunt motivele pentru care a ales Sibiul
Dragoș Albu, fostul căpitan al echipei lui Mititelu, FC ”U” Craiova, jucător împrumutat, sezonul trecut, la FC Buzău,...
Actualitate
2 min de citit
Autor Maria-Antonia OANA
acum 13 ore
Tamponare în lanț pe Vasile Milea: trei mașini implicate
Un accident rutier s-a produs marți după-amiază pe Bulevardul Vasile Milea din Sibiu, unde trei mașini au fost...
Actualitate
1 min de citit
Autor Maria-Antonia OANA
acum 13 ore
Liber la film! Singurul cinema în aer liber din Sibiu și-a deschis porțile. Cât costă un bilet
Începând de marți, 1 iulie, Terasa cu Flori a Centrului Cultural „Ion Besoiu” din Sibiu își deschide porțile...
Actualitate
2 min de citit
Autor Maria-Antonia OANA
acum 16 ore
SONDAJ: Sibienii, îngrijorați de scumpirea energiei electrice: „Am început să facem economie tot mai mult, dar tot nu se vede în factură!”
Începând cu 1 iulie, marii furnizori de energie electrică din România, au anunțat că vor crește prețul energiei...
Actualitate
2 min de citit
Autor Adrian POPESCU
acum 16 ore
Bis la „Jaful Secolului”? Un colecționar din Cisnădioara acuză: Opere de artă (inclusiv piese de Rembrandt și Picasso) au dispărut din casă
Thomas Emmerling este un colecționar de artă, curator și om de afaceri german. Născut în 1963 la Nürnberg,...
Actualitate
3 min de citit
Autor Maria-Antonia OANA
acum 1 zi
Burduf Challenge 2025 vine cu un format nou: mișcare, gust autentic și tradiții la înălțime
După șase ediții de succes, Burduf Challenge revine cu o formulă inovatoare, menită să reunească pasionații de mișcare...
Actualitate
2 min de citit
Autor Maria-Antonia OANA
acum 1 zi
Record la FITS 2025: peste un milion de vizitatori la Sibiu. „Faust” a tras cortina
Festivalul Internațional de Teatru de la Sibiu a reunit, timp de zece zile, un public impresionant  în Sibiu,...
Actualitate
2 min de citit
acum 1 zi
9 posturi desființate la Filarmonica de Stat Sibiu. 4 partide politice au votat pentru scăderea cheltuielilor
Ședința extraordinară a consilierilor județeni organizată pentru ora 15.00 la zilei de luni, 30 iunie ac a avut...
Administrație
1 min de citit
Autor Ovidiu BOICA
acum 1 zi
A început gazonarea primelor două terenuri de pe ”Voința”. De câți bani mai are nevoie ALMA pentru a duce la bun sfârșit lucrările
Lucrările începute în toamnă la Baza Sportivă ”Voința” se îndreaptă cu pași repeți de final. La începutul săptămânii...
Actualitate
6 min de citit
Autor Comunicat de presa
acum 1 zi
„Bujorul de Munte” înflorește cu drumeții, preparate tradiționale, cântece și jocuri populare
Experiențe unice se trăiesc în acest an la Festivalul „Bujorul de Munte” din comuna sibiană Gura Râului, căci...
Actualitate
6 min de citit