Poftiți la plăcinte de Tălmăcel!

Plăcinta tradițională de Tălmăcel, cu brânză de burduf  și cartofi, un adevărat brand al zonei, are, de câțiva ani, propriul eveniment de promovare: Festivalul Plăcintelor de la Tălmăcel.

Ajuns deja la cea de-a cincea ediție, evenimentul gastronomic, cultural și artistic este, cu siguranță, un reper pentru cei ce au ales să-și petreacă și în Mărginimea Sibiului vacanța din luna august, bucuria revederii celor dragi, întâlnirea cu oamenii vrednici și muncitori ai Tălmăcelului dar și prilejul de a gusta bucate locale, ce amintesc de copilărie și autenticitate, fiind garanții pe care organizatorii le oferă necondiționat.

Sub genericul „La plăcinte, înainte!”, ediția 2025 a Festivalului Plăcintelor de la Tălmăcel se va desfășura duminică, 17 august, începând cu ora 14, în zona Lunga Largă din imediata vecinătate a satului Tălmăcel.

Participanții vor fi întâmpinați de gazde îmbrăcate în straie populare, într-un decor de poveste și vor avea parte de o experiență autentică, ce le va rămâne mult timp în gând și inimă.

Pe lângă standurile cu plăcinta de Tălmăcel, pregătită cu multă râvnă, pricepere și dragoste de gospodinele satului, după rețeta veche transmisă din generație în generație, la festival participanții vor identifica și alte bucurii culinare în cadrul Târgul de Bunătăți Locale (ceaun de berbecuț, tocăniță de oaie, gânscă (cocoloș) de Tălmăcel, balmoș, carne și mici la grătar, berbecuț la proțap, dar și multe alte produse tradiționale sănătoase, naturale și foarte gustoase, de la producătorii locali).

De asemenea, cei prezenți vor putea asista la spectacolul folcloric derulat pe „Scena La Fântâna”, oferit de cu artiști îndrăgiți și ansambluri locale, copiii vor avea la dispoziție ateliere meșteșugărești și „studiouri” de pictură pe față, vor putea experimenta o plimbare cu șareta prin pitorescul sat de munte ori o drumeție de poveste pe cărări uitate, cu destinație Vârful Muma, alături de cunoscutul ghid montan Nicoleta Ocneriu, sau vor putea vizita Muzeul Satului Tălmăcel, dar și alte obiecte frumoase ale zonei.

La finalul evenimentului, organizatorii vor pregăti un foc de tabără.

Festivalul Plăcintelor de la Tălmăcel este organizat de Asociația Act Sibiu, în parteneriat cu Primăria orașului Tălmaciu, Asociația Obștea Tălmăcel, Atelierul Fain, Asociația Ajut prin Educație, cu sprijinul unor sponsori și colaboratori locali.