Tribuna
Medicina naturistă: Fisticul - nuca cea mai bogată în fier
C. MIERLUŞCĂ
367 vizualizari
Medicina naturistă: Fisticul - nuca cea mai bogată în fier

 

Fisticul (Pistacia vera) este un arbore de dimensiuni mici, care provine din Asia Centrală, Siria, Iran, Turkmenistan, Turcia, Grecia, Pakistan şi Afganistan.

Fructul arborelui de fistic este o nucă mică cu proprietăţi deosebite.

Cu 1.700 de ani înainte de Hristos, fisticul era deja considerat unul dintre cele mai bune roade ale ţării, alături de miere şi migdale, conform patriarhului Iacov care trăia în Palestina. De atunci s-a răspândit în jurul Mediteranei, ajungând până în America de Nord.

Conţine multe proteine (până la 20% din greutate) şi mai puţine grăsimi. Este foarte bogat în minerale, precum potasiu, magneziu, fosfor şi calciu. Are un conţinut mare de fier (6,78 mg/100 gr). Conţine cupru, care ajută la asimilarea fierului. Este sărac în vitamina A şi C.

Are efect antianemic şi se recomandă a fi consumat împreună cu fructe şi legume proaspete bogate în vitamina C.

Consumul de fistic previne bolile cardiovasculare, asigură parţial vitamina E în organism, protejează celulele nervoase, reduce riscul de Parkinson. Se recomandă ca adjuvant în ulcerul gastric, convalescenţă, boli generative şi chiar în cancer.

Fisticul este foarte apreciat la prepararea deserturilor şi a îngheţatei.





comentarii
0 comentarii

Din aceeasi categorie
Muzeul Astra

SEVIS

Vacanta Eurotrip
info
A.D.I. Eco Sibiu
EVENIMENT TV
Comunicat Carmangeria Imperial final
Licitatie publica

accentmedia