Cuişoarele conţin flavonoizi, taninuri, steroli, glicozide sterolice, ulei gras, acid galic, acid protocalehic.

Cuişoarele sunt antioxidante, anticancerigene. Durerile de dinţi şi măsele pot fi combătute prin mestecarea unui cuişor de 3-4 ori pe zi sau prin masarea gingiilor cu un tampon de vată înmuiat într-un amestec de 15 picături ulei de cuişoare la o lingură de ulei de floarea soarelui sau ulei de măsline. Cuişoarele se recomandă în viroze sau infecţii ORL.

În tratarea afecţiunilor digestive, cuişoarele şi uleiul eteric combat diareea, balonarea, flatulenţa, indigestia, gastrita, greaţa, senzaţia de vomă. Ajută la scăderea vitezei de coagulare a sângelui, combate infecţiile şi inflamaţiile.

Se prepară o infuzie dintr-un cuişor pisat şi o linguriţă ceai verde la o cană de apă clocotită, care se infuzează 10 minute. Se strecoară şi se bea câte o cană înainte şi după mese. Se indică o cură de  30 de zile pentru creşterea imunităţii.