* Spre surpriza inspectorilor veterinari, carnea, brânzeturile şi ouăle expuse la vânzare respectau întrutotul normele sanitar-veterinare * Producătorii s-au plâns că, deşi au fi marfă bună, proaspătă, nu mai au cui o vinde *
Ieri, la prânz, o echipă de inspectori sanitar-veterinari formată din Ioan Albu şi Radu Paul de la Serviciul Inspecţii din cadrul DSVSA Sibiu, secondaţi de cei 3 medici de la Circumscripţia Sanitar-Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor din Piaţa Cibin a efectuat un control inopinat la boxele de carne, lactate şi ouă din hala agroalimentară din Piaţa Cibin. Din păcate, la acea oră, în hala pentru brânzeturi se aflau peste 20 de producători şi doar un singur cumpărător. La boxele de carne erau prezenţi cu carne de porc doar 3 producători.
"Ne aflăm aici, în cadrul unui control tematic care vizează combaterea efectelor temperaturilor ridicate, în zonele considerate cu risc ridicat pentru siguranţa alimentelor şi sănătatea consumatorilor. Din fericire, atât comecianţii de carne, cât şi cei de brânzeturi respectă graficele de monitorizare a temperaturilor în spaţiile frigorifice, deţin certificate de sănătate a animalelor, certificate de calitate a produselor, certificate de sănătate personală, ultimul buletin de analiză de la DSVSA, precum şi documente care atestă trasabilitatea produselor" - ne-a declarat inspectorul Ioan Albu.
Cu toate acestea, producătorii s-au declarat nemulţumiţi de faptul că deşi au produse de cea mai bună calitate, rămân cu ele pentru că nu mai au cui să le vândă.
"E păcat că am bătut atâta drum cu caşul ăsta frumos şi bun, din Ghijasa de Sus până la Sibiu. Lumea caută acum, pe căldura asta, fructe şi legume. Carnea şi brânza se trec tot mai rar" - ni se plângea Ana Itu din Ghijasa de Sus.
Tot ieri, inspectorii Ioan Albu şi Radu Paul, însoţiţi de Nicolae Ştefănuţă, director coordonator adjunct al DSVSA Sibiu s-au deplasat la Primăria Răşinari unde au discutat cu primarul Bucur Bogdan aspecte legate de amenajarea unei hale agroalimentare în locul pieţei care funcţionează neautorizat, precum şi a unui spaţiu destinat colectării subproduselor de origine animală care nu sunt destinate consumului uman. În context, conducerea DSVSA Sibiu a abordat cu responsabilii locali şi problema implicării reciproce în stoparea tăierii clandestine de animale. Data de 15 septembrie este termenul limită pentru intrarea în legalitate a celor 3 puncte discutate cu primarul Răşinarului.