În intervalul 1-12 iulie, echipe mixte de inspectori din cadrul serviciilor de specialitate ale DSVSA Sibiu, au intensificat acţiunile tematice de control privind comercializarea animalelor vii şi a produselor alimentare de origine animală şi nonanimală.
Au fost controlate cu prioritate târgurile de animale, pieţele agroalimentare din judeţ, hiper şi supermarket-uri, magazine alimentare din mediul rural, verificându-se modul cum aplică şi se respectă legislaţia sanitară veterinară şi pentru siguranţa alimentelor în aceste unităţi.
Practic, au fost efectuate 159 controale la 17 unităţi comerciale de tip hiper şi supermarket, 7 carmangerii incluse în aceste unităţi, 55 magazine alimentare, din zona rurală, 4 pieţe agroalimentare, 68 unităţi care procesează şi comercializează produse de panificaţie, legume, fructe, băuturi diferite şi 8 târguri de animale.
Au fost examinate la laborator 132 probe microbiologice, 68 probe fizico-chimic, din materii prime şi produse finite de origine animală, 74 probe de lapte crud, destinat procesării, pentru determinarea paramatrilor de calitate şi 16 probe pentru verificarea prezenţei pesticidelor în legume şi fructe.
În timpul controalelor au fost depistate încălcări grave ale normelor sanitar-veterinare, cum ar fi: lipsa igienei în spaţiile destinate depozitării produselor alimentare; etichete neconforme; documente incomplete, care să ateste provenienţa, cantitatea şi calitatea produselor, precum şi efectuarea acţiunilor de dezinfecţie, dezinsecţie şi deratizare; comercializarea de animale vii şi brânzeturi în locuri neautorizate şi fără documente oficiale etc. Cei vinovaţi au fost sancţionaţi contravenţional cu amenzi în valoare totală de 74.200 lei (7 supermarket-uri, 9 magazine alimentare, 2 unităţi de panificaţie, 2 comercianţi individuali de produse alimentare, 6 comercianţi cu animale vii). Alţi 16 agenţi economici au primit avertismente.
Conducerea DSVSA Sibiu recomandă sibienilor să se aprovizioneze cu alimente numai din unităţi înregistrate sanitar-veterinar şi să verifice cu atenţie instrucţiunile de pe etichetele produselor alimentare.
Orice nereguli pot fi sesizate medicilor veterinari la tel. 0269/22.33.14 sau 0269/22.30.69.