Să fie eco, să fie bio, să fie ca alea din grădina bunicilor Cine? Ei, cine! Roşia, ardeiul, cartofii, fasolea, dovleceii. Oricāt de ciudat li s–ar părea unora, toate acestea cresc din pămānt, nu din piscine, din podeaua limuzinei sau din duşumeaua clubului de fiţe. Ca să avem roşii cu gust de roşie, ardei cu gust de ardei nu de plastic, cineva trebuie să cultive pămāntul, fireşte. Zice o statistică recent dată–n vileag că mai mult de jumătate dintre agricultorii din Romānia au pest...
Am citit undeva că cele mai curate restaurante new - yorkeze vor fi semnalate cu litera A aplicată la intrare. Mă întreb cu ce literă ar trebui semnalate multe dintre restaurantele de la noi? Cu litera C cumva? C de la ce? De la curat? Ei, na! Şi alea în care pun politicienii ţara la cale? Tot cu C, fireşte. C de la ce? Nu mai contează..