logo
Medicina naturistă: Curmalele (Phoenix Dactylifera)
C. MIERLUŞCĂ
806 vizualizari
Medicina naturistă: Curmalele (Phoenix Dactylifera)

Se cunosc peste 200 de varietăţi. Cele mai întâlnite sunt curmalele din Algeria şi Tunisia. Arabii deşertului o consi­ deră drept sursa vieţii. Curmala oferă călă­ torului fructul său hrănitor şi o băutură dulce, atunci când se montează un robi­ net în trun­ chiul copacului. Curma­ lul oferă fibre textile pentru confecţionarea hainelor şi funiilor şi umbră răcoroasă.
Curmalele conţin vita­ mi­ nele A, D, B1, B2, C, calciu, fier, magneziu. Sunt fructele cele mai bogate în energie. 10 curmale oferă 275 de calorii. Aceasta reprezintă 11% din nevoia zilnică pen­ tru un bărbat care efec­ tuea­ ză o muncă fizică medie. Curmalele sunt extrem de hrănitoare, fiind uşor de asimilat pentru organism. Conţinutul lor de grăsimi este de 0,5%. Curmala potoleşte tusea excesiv de uscată, calmează mucoa­ sa bronhiilor. Acest lucru se datorează contităţii mari de zaharuri pe care le conţin şi altor componente care nu au fost încă studiate. În acest caz, se indică fier­ berea lor în lapte. Curma­ lele se indică în insuficienţă renală, deoarece limi­ tează aportul de proteine. Curmalele fiind energi­ zante, se recomandă în caz de oboseală sau slăbi­ ciune, în mod special la atleţi, femei însărcinate sau celor care alăptează. Curmala este un tonic muscular, preventiv al îmbătrânirii, recomandat în convalescenţă, astenie fizică şi intelectuală, tuber­ culoză, anemie, prevenirea cancerului, senescenţă. Se consumă fructul ca atare, în stare proaspătă sau uscată. Curmalele us­ cate se pot înmuia în apă sau lapte înainte de a fi mân­ cate. Praful de curma­ le dă o făină albă utilizată de popoarele nomade. Su­ cul sau mierea curmalelor înlocuiesc untul şi zahărul în preparate culinare. Sâmburele spart şi muiat cu apă în clocot poate ajuta la hrănirea cămilelor, măgarilor şi caprelor.

 





comentarii
2 comentarii

Bai da mai cascati si voi ochii putin la ortografie. Chiar asa?!?!
SB
21.02.2018 09:27
Corectorul sa traiasca !
Comenius
21.02.2018 16:13
Din aceeasi categorie
sevis

kogalniceanu

smeralda

guitar

cibinfest

zilele recoltei

Vacanta Eurotrip
espressor
sport
info
filarmonica
auchan
Licitatie publica

accentmedia