Ghimbirul

Este o plantă care poate fi folosită uscată, sau proaspătă. Este foarte aromatizantă şi iute. Are proprietăţi carminative. Conţine uleiuri eterice, zinziberin, gingerol etc. Stimulează circulaţia sanguină, are proprietăţi antiseptice, ajută la digestie, la asimilarea hranei şi la absorbţie. Tratează inflamaţia gâtului, răceala, trombozele şi durerile sinusurilor. În acest cat, se va amesteca ceaiul de ghimbir cu miere. Ghimbirul proaspăt, dat pe răzătoare o jumătate de linguriţă se va administra pentru poftă de mâncare, tuse, guturai, obstrucţia plămânilor şi a gâtului, şi în caz de febră. Ghimbirul se foloseşte iarna, la prepararea hranei, deoarece după asimilare încălzeşte organismul. Se administrează în arterioscleroză, herpes, balonări, colici, constipaţie. Ghimbirul poate fi aplicat extern pe articulaţia muşchilor bolnavi, atenuând durerea. În cazul durerilor de corp se recomandă băi cu ghimbir. Ghimbirul prăjit se aplică pe o bucată de ţesătură şi se leagă, astfel încât să firmeze un dop pentru cadă. Se astupă scurgerea apei şi se dă drumul la apă fierbinte. O astfel de baie înlătură durerile şi asigură o revigorare a întregului organism..