Cârnaţi, pastramă, pecie, cozonaci şi telemea, la Sala Transilvania

Asociaţia producătorilor de produse tradiţio­nale şi ecologice "Mărginimea Sibiului" în cola­borare cu Direcţia pentru Agricultură a Judeţului Sibiu organizează, astăzi şi mâine, la Sala Tran­sil­vania, între orele 10 - 18, o nouă ediţie a Târ­gului de pro­duse tradiţionale. Vor fi prezenţi cu produse na­turale proaspete, pregătite “ca la ma­ma acasă": IF Lucia Olimpia Barbosa din Tăl­măcel, IF Oan­cea din Tălmaciu şi SC Iacobini SA Sibiu - cu pro­du­se de carmangerie; Sc Grewe SRL Veştem şi SC "PAN POM COM" SRL Boiţa, cu pâine şi produse de panificaţie; Paraschiva Grebenea din Răşinari şi Ancuţa Radu din Şura Mare - cu brân­zeturi; Cornelia Doşteţean din Sibiu - cu miere de albine. Pentru membrii săi, Aso­ciaţia producă­torilor de produse tradiţionale şi ecologice "Mărgi­nimea Sibiului" garantează res­pectarea întocmai a reţetei tradiţionale de fabri­care a produselor. Membrii asociaţiei îşi valorifică produsele doar în weekend şi cu ocazia târgurilor de profil din judeţ şi, mai rar, din ţară. Apreciat de consumatorii sibieni, acest gen de produse este tot mai solicitat şi de bucureşteni (cei care au născut acest fenomen al târgurilor de produse tradiţionale în 2007, prin Grupul de Iniţiativă Radu Anton Roman - Târgul Ţăranului). Preţurile nu sunt deloc piperate, având în vedere raportul calitate-preţ..