Ouăle din România sunt bune

Ouăle comercializate în România, indiferent de sistemul în care sunt crescute găinile de la care provin acestea, îndeplinesc toate condiţiile de siguranţă pentru a fi consumate şi nu prezintă nici un pericol pentru sănătatea oamenilor, a decis Consiliul Ştiinţific al Autorităţii Veterinare, informează Agerpres. Concluzia, adoptată prin votul unanim al tuturor membrilor Consiliului Ştiinţific prezenţi, inclusiv profesorul universitar Gheorghe Mencinicopschi, s-a bazat pe inexistenţa unor dovezi ştiinţifice care să demonstreze prezenţa hormonilor stresului în ouă sau a faptului că ouăle provenite de la găini crescute în cuşti sunt "toxice". De asemenea, s-a făcut distincţia între diferitele tipuri de clasificare a oului, în funcţie de greutate, exprimată prin literele: S, M etc. (conform Regulamentului 589/2008) şi cel care indică sistemul de creştere al găinilor ouătoare, marcat prin cifrele: 0, 1, 2, 3 (conform Directivei 2002/4/CE). Codul producătorului, care se marchează pe ou, (conform Regulamentului 589/2008), conţine obligatoriu una dintre cifrele de mai sus şi se utilizează pentru asigurarea trasabilităţii ouălor de consum.
Organizaţia Vier Pfoten a condamnat recent sistemul de creştere a găinilor ouătoare în cuşti (baterii) şi, implicit, ouăle provenite de la aceste găini marcate cu cifra 3. Vier Pfoten a transmis un comunicat, conform căruia piaţa românească este dominată de ouă de la găini chinuite în baterii, iar investigaţiile realizate de această organizaţie în 20 de lanţuri de supermarketuri din România arată că 17 dintre acestea comercializează ouă de la găini crescute în baterii, iar 13 comercializează şi ouă cu probleme de etichetare.
În România, în anul 2009, din efectivul total de găini ouă consum de 38,171 milioane de capete, doar 17 la sută a fost crescut în baterii, restul fiind crescut în hale la sol, aer liber şi ecologic..