Amendă după toxiinfecţiile alimentare de la Şelimbăr
09 septembrie 2010 22:58
946 vizualizari
A- A+
Administratorul localului din Şelimbăr, unde la sfârşitul săptămânii trecute mai multe persoane au făcut, la o nuntă, toxiinfecţie alimentară, a fost amendat de către reprezentanţii Direcţiei Judeţene de Sănătate Publică (DSP). Rezultatele oficiale ale analizelor au confirmat faptul că valul de toxiinfecţii a fost declanşat de un stafilococ prezent atât în mâncare cât şi la personal. "A rezultat că probele recoltate de la personalul restaurantului responsabil cu prepararea şi servirea alimentelor au ieşit pozitive pentru stafilococ aureu hemolitic la 8 lucrători, 3 din bucătărie şi 5 ospătari", a declarat pentru TRIBUNA medicul Adela Morar, directorul executiv adjunct al DSP. Potrivit sursei citate, stafilococul a fost prezent şi în câteva preparate servite la aperitiv, respectiv rulourile cu şuncă şi caşcaval, salata de boeuf, rulourile cu salam şi brânza telemea. Reprezentanţii DSP l-au amendat pe administratorul localului, care este şi bucătar şef, cu 600 de lei..
Adauga un comentariu la acest articol
Amenda jenanta pentru cite au suferit oamenii si asta numai pentru ca restaurantul este al cui este .
Si daca primea 600 lei pentru fiecare persoana care a suferit, tot era jenanta amenda.Maricuta cu oamenii lui de toata jena.
ROMANIA ROMANIA ROMANIA
ROMANIA ROMANIA ROMANIA
De ce nu spuneti clar in articol ca daca s–a gasit stafilococ sursa infectiei este fara nici o indoiala personalul !Administratorul unitatii ar trebui sa raspunda penal pt. ca a angajat personal fara a le face analizele medicale obligatorii. Amenda e "fix–pix"!
Stimata doamna Adela Morar, daca aceasta este sanctiunea pe care o considerati corespunzatoare pentru o toxiinfectie alimentara in grup, ar fi cazul sa renuntati la functia pe care o detineti in cadrul Direcţiei Judeţene de Sănătate Publică Sibiu. Cunosc foarte bine modul de lucru al echipelor dumneavoastra in efectuarea controalelor. Asa cum am mai spus si sanctiunile se dau in functie de relatia institutie–societate. Nu credeti ca daca tot va luati salariile din banii pe care noi ii dam la buget, ar fi necesar sa va faceti meseria ca cei din UE???. Pentru asa ceva in alte state masurile erau drastice iar pentru masurile luate toti angajatii erati someri.
Pai daca le–au scazut salariile cu 25%, nu trebuie sa–si gaseasca si ei surse de compensare? Ca Maricuta are de unde!
Rezultatul este unul singur,pe care multi l–ar fi dorit terminat pana a realizat: Han Dumbrava (Palace–actualmente Hilton),si alte unitati de alimentatie publica,care si–au castigat prin serviciile si calitatea preparatelor o calitate in fata clientiilor,clienti neconditionati de un numitor anume sau de o persoana politica.Dragostea de familie,societate si tara in care traim mai trece si prin papilele gustative care nu sunt impuse de "A.G.A."
